Según los datos de la 2ª estimación del informe de renta agraria que elabora anualmente el Ministerio de Medio ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), a precios corrientes, lo que supone un descenso superior al 12% respecto a 2008. Durante ese mismo año 2010, España exportó 138.000 toneladas de carne de vacuno principalmente a Portugal, Francia e Italia mientras que importó 181.000 toneladas de países como Holanda, Alemania o Polonia principalmente.

Como se puede observar en los gráficos anteriores, (a excepción del año 2010 en el caso de España). En ese mismo período de tiempo (gráfica inferior), , pasando de 10€/kg en 2004 a más de 16€/kg a mediados de 2011 (datos oficiales del Observatorio de Precios del MARM).

 

Evidentemente, en la formación del precio de cada uno de los alimentos que compramos influyen numerosas variables, pero este es un caso claro que demuestra que Más información en el informe de mercado elaborado por COAG.